Pommes Gâteau Croustillant (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 2 œufs.
02 - 125g de yaourt nature.
03 - 70g de beurre doux.
04 - 1 sachet de sucre vanillé.
05 - 100g de sucre en poudre.
06 - 70g de farine de blé.
07 - 2 cuillères à café de levure boulangère chimique.
08 - 5 pommes, fraîches d'un bon marché.
09 - 1 cuillère d'Armagnac.

# Instructions:

01 - Pelez et coupez les pommes en fines lamelles. Ajoutez-les délicatement dans la pâte prête.
02 - Fouettez ensemble les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à une texture mousseuse.
03 - Ajoutez le yaourt, puis intégrez lentement la farine tamisée et la levure petit à petit.
04 - Mettez votre four à préchauffer à 180°C.
05 - Versez le beurre fondu et incorporez une pincée de sel et l'Armagnac à votre mélange.
06 - Beurrez et farinez votre moule avant d’y verser la pâte.
07 - Placez au four pendant 35 à 40 min. Vérifiez que c'est bien doré et légèrement croustillant.
08 - Après cuisson, laissez complètement refroidir avant de démouler.

# Notes:

01 - Un gâteau sucré au cœur moelleux avec un extérieur doré.
02 - Vous pouvez le garder 3 jours dans une boîte hermétique.

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