01 -
Chauffez le four à 190°C en première étape.
02 -
Évidez le centre après avoir coupé les poires en deux, puis déposez-les côté plat sur une plaque.
03 -
Déposez le fromage bleu sur les poires et parsemez les noix dessus.
04 -
Parsemez un peu de thym, puis versez du miel sur chaque moitié de poire.
05 -
Mettez au four entre 15 et 20 minutes. Les poires doivent devenir tendre et le fromage légèrement gratiné.