Rapide & Fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients de Base
01 -
4 yaourts nature ou à la grecque (125g chacun)
02 -
1 c-à-s d'huile
03 -
620 g de farine
04 -
1 c-à-c de levure chimique
05 -
1 c-à-c de bicarbonate alimentaire
06 -
4 g de sel
→ Garniture
07 -
300 g de mozzarella (ou des portions type La Vache Qui Rit pour chaque pain)
→ Finition
08 -
Beurre pour tartiner
# Instructions:
01 -
Prenez un grand saladier, mélangez la farine, le sel, les yaourts nature ou à la grecque, l'huile, la levure chimique, et le bicarbonate de soude.
02 -
Travaillez la pâte en la malaxant à la main ou avec un robot jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et ne colle plus.
03 -
Divisez la pâte en 4 morceaux équitables, puis faites-en des petites boules.
04 -
Étalez chaque boule pour former un cercle d’environ 1 cm d’épaisseur à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
05 -
Placez au milieu de chaque cercle un peu de mozzarella (en dés ou râpée) ou une portion de fromage type La Vache Qui Rit.
06 -
Refermez la pâte en la pliant et aplatissez de nouveau pour obtenir une épaisseur réduite, environ 8 mm.
07 -
Sur une poêle antiadhésive chauffée à feu moyen, cuisez chaque pain 2 à 3 minutes par côté, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et le fromage fondu à l'intérieur.
08 -
Passez du beurre directement sur les pains dès qu'ils sortent de la poêle.
# Notes:
01 -
Hyper facile et rapide à faire
02 -
Peut rester bon jusqu’à 2 jours dans une boîte hermétique