Pesto Sapin Feuilleté (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
Un jaune d'œuf.
02 -
Un pot de sauce pesto.
03 -
Deux rouleaux de pâte feuilletée.
# Instructions:
01 -
Réglez votre four sur 180°C (thermostat 6) et laissez-le monter en température. Placez une pâte feuilletée sur une plaque doublée de papier cuisson. Découpez une silhouette en forme de sapin, en enlevant soigneusement les chutes, que vous pourrez utiliser pour confectionner d'autres petites bouchées croustillantes.
02 -
Répartissez le pesto sur tout le sapin découpé en veillant à bien couvrir la surface.
03 -
Posez la seconde pâte feuilletée par-dessus et découpez-la pour qu'elle s'ajuste à la forme du sapin de la première couche. Fermez soigneusement les bords en les pinçant légèrement.
04 -
Faites des coupures horizontales sur chaque côté, en partant du bas vers le haut, en laissant à chaque fois environ 1,5 cm entre chaque bande.
05 -
Tournez doucement chaque lanière de pâte pour faire une jolie torsade.
06 -
Avec un pinceau, enduisez la surface de jaune d'œuf préalablement mélangé avec un tout petit peu d'eau. Ceci lui donnera une belle teinte dorée lorsqu'il cuira.
07 -
Placez la plaque au four et laissez cuire environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que le sapin soit bien croustillant et doré.
# Notes:
01 -
Ce sapin feuilleté garni de pesto attire tous les regards et ajoute une touche festive à vos apéritifs.
02 -
Parfait pour les végétariens, et idéal à accompagner des chutes de pâte transformées en amuse-bouches fromagers.