Gratin Courgettes Pâtes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Nourriture de base
01 -
250g de pâtes courtes (comme des fusilli, des penne ou des farfalles)
→ Aromates et légumes
02 -
1 oignon entier
03 -
2 moyennes courgettes
04 -
1 petite gousse d'ail
05 -
Quelques feuilles fraîches de basilic
→ Sauces et Fromages
06 -
50g de fromage râpé (comme du gruyère, du parmesan ou de la mozzarella)
07 -
20cl de crème légère ou crème végétale
→ Assaisonnements
08 -
Sel et poivre noir
09 -
Un filet d’huile d’olive (2 cuillères à soupe environ)
# Instructions:
01 -
Réglez votre four à une température de 180°C.
02 -
Faites cuire vos pâtes dans une grande casserole d’eau salée bouillante, puis égouttez-les sans rincer. Réservez-les pour plus tard.
03 -
Taillez les courgettes en petites rondelles, hachez l’ail finement et coupez l’oignon en fines tranches.
04 -
Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive. Faites revenir d’abord l’oignon et l’ail, puis ajoutez les courgettes, laissez cuire environ 5 minutes en mélangeant. Salez et poivrez selon votre goût.
05 -
Prenez un plat à gratin et mélangez-y les pâtes avec les légumes et la crème. Saupoudrez généreusement de fromage râpé. Passez le plat au four pour 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte supérieure soit bien dorée et appétissante.
# Notes:
01 -
Ce plat peut être fait à l’avance et réchauffé au moment du service.
02 -
Si vous voulez une option plus légère, optez pour une crème végétale.