Pain maison protéiné (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Produits nécessaires

01 - Flocons d'avoine ou farine de blé tendre 150 g

02 - Fromage blanc nature (entier, si possible) 220 g

03 - Sel fin 1/3 cuillère à café

04 - Un gros œuf entier

05 - Deux blancs d'œufs, ou remplacez par un œuf entier supplémentaire

06 - Levure chimique, 2 cuillères à café

# Instructions:

01 - Tapissez un moule à cake de 15 cm avec une feuille de papier cuisson ou badigeonnez-le légèrement avec de l'huile. Préchauffez votre four à 180°C.

02 - Videz tout excédent de liquide à la surface du fromage blanc avant de l'utiliser.

03 - Ajoutez dans le blender le fromage blanc, l'œuf, les blancs d'œuf, la farine ou les flocons d'avoine, le sel et la levure. Mélangez juste assez pour obtenir une texture homogène.

04 - Versez la préparation dans le moule, en veillant à bien répartir la pâte uniformément.

05 - Mettez au four pour 30 à 40 minutes. Vous saurez que c'est cuit si un cure-dent, inséré au centre, ressort propre.

# Notes:

01 - Source de protéines et sans sucre ajouté

02 - Parfait pour un petit-déjeuner sain

03 - Se garde dans une boîte hermétique jusqu'à 3 jours

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