Roule Fondant Nutella (Version imprimable)
Un délice fondant au Nutella enroulé dans une base légère et aérée, idéal pour satisfaire une envie sucrée ou conclure votre repas en douceur.
# Ce dont vous avez besoin:
01 -
4 œufs frais.
02 -
100 g de sucre fin.
03 -
100 g de farine tamisée.
04 -
1 cuillère à café de poudre à lever.
05 -
1 pincée de sel fin.
06 -
200 g de pâte à tartiner chocolat-noisette.
07 -
Sucre en poudre pour saupoudrer.
08 -
Éclats de noisettes ou morceaux de chocolat pour garnir (facultatif).
# Préparation:
01 -
Chauffez votre four à 180°C. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange pâle et mousseux. Ajoutez-y la farine tamisée avec la poudre à lever.
02 -
Battez les blancs avec un peu de sel jusqu'à formation de pics fermes. Mélangez-les doucement au reste de la préparation.
03 -
Versez la pâte sur une plaque couverte de papier cuisson. Faites cuire environ 10-12 minutes jusqu'à ce que le biscuit soit légèrement doré.
04 -
Posez le biscuit chaud sur un linge humide propre. Enlevez le papier et roulez le biscuit avec le torchon. Laissez bien refroidir.
05 -
Déroulez avec précaution le biscuit refroidi. Tartinez uniformément la pâte chocolatée. Roulez à nouveau en serrant bien.
06 -
Déposez le gâteau roulé sur un plateau. Saupoudrez de sucre en poudre ou ajoutez des éclats de noisettes. Mettez au frais 30 minutes avant de servir en tranches.
# Bon à savoir:
01 -
Ce délicieux roulé fait un super goûter ou dessert. Vous pouvez le préparer quelques heures avant de servir.
02 -
N'attendez pas que le biscuit refroidisse pour le rouler, sinon il risque de craquer.