Pain doux et savoureux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients Essentiels
01 -
200g de noix de pécan, finement broyées
02 -
190g de farine auto-levante
03 -
200g de sucre roux
04 -
200g de sucre blanc
05 -
240ml d'huile neutre
06 -
4 gros œufs, légèrement battus
07 -
1 c. à café de vanille liquide
08 -
1 pincée de sel
→ Pour la Décoration
09 -
60ml de miel liquide
10 -
30g de beurre fondu
# Instructions:
01 -
Chauffer le four à 180°C. Graisser un moule rectangulaire de 23x33 cm.
02 -
Combiner dans un saladier l'huile, les œufs, le sucre roux et le sucre blanc jusqu'à ce que ce soit bien mélangé.
03 -
Ajouter doucement la farine et une pincée de sel. Mélanger seulement jusqu'à incorporation pour garder la pâte légère.
04 -
Incorporer ensuite la vanille, le beurre fondu et le miel. Mélanger légèrement pour unifier.
05 -
Incorporer les noix de pécan hachées à la pâte en mélangeant doucement.
06 -
Verser dans le plat préparé, lisser légèrement la surface. Faire cuire environ 30-35 minutes. Vérifier avec un cure-dent (il doit ressortir avec quelques miettes).
07 -
Laisser dans le moule durant au moins un quart d'heure pour permettre à la pâte de tiédir.
08 -
Découper en morceaux individuels et déguster tiède ou à température ambiante.
# Notes:
01 -
Une gourmandise classique du Sud des USA
02 -
Idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter
03 -
Peut se conserver jusqu'à 3 jours dans une boîte fermée