Œufs Noël Festifs (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
6 œufs cuits durs.
02 -
1 cuillère à soupe de crème liquide.
03 -
1 cuillère à soupe de moutarde forte.
04 -
1/2 cuillère à café de sel fin.
05 -
1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
06 -
2 cuillères à soupe de mayonnaise légère.
07 -
1 cuillère à soupe de jus de citron pressé.
08 -
1 cuillère à café de romarin finement ciselé.
09 -
Une poignée de graines de grenade.
10 -
Branches de romarin pour décorer.
# Instructions:
01 -
Cuisez les œufs pendant environ 9 minutes, puis plongez-les dans l'eau glacée pour les refroidir. Écalez-les avec soin et coupez-les en deux horizontalement.
02 -
Écrasez les jaunes à la fourchette et combinez-les avec la crème, mayonnaise, moutarde, romarin ciselé, jus de citron, sel et poivre. Mélangez jusqu’à une consistance crémeuse.
03 -
Remplissez une poche avec la farce et formez une spirale dans le creux des blancs d'œufs.
04 -
Parsemez chaque œuf de graines de grenade et finissez avec un brin de romarin pour la touche finale.
# Notes:
01 -
Gardez les blancs et la garniture séparés si vous les préparez la veille.
02 -
Ajoutez une touche festive en colorant les blancs avec des nuances rouges et vertes.