Noël blanc au coco (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Les essentiels
01 -
25 cl de rhum blanc premium
02 -
4 citrons verts bien mûrs, découpés en morceaux
03 -
2 cuillères à soupe bombées de sucre brun
04 -
10 cl de lait de coco homogénéisé
05 -
Quelques feuilles de menthe fraîches
06 -
40 cl de soda pétillant bien frais (type Badoit ou Perrier)
07 -
Beaucoup de glace pilée ou de gros glaçons
→ Pour la touche finale
08 -
Graines de grenade lumineuses
09 -
Optionnel : Noix de coco finement râpée pour décorer les bords des verres
# Instructions:
01 -
Passez les bords des verres dans du jus de citron, puis appliquez une fine couche de noix de coco râpée si souhaité.
02 -
Ajoutez du citron, un peu de menthe, et une portion de sucre au fond des verres. Pressez tout doucement avec un pilon pour libérer les arômes riches.
03 -
Versez 6 cl de rhum blanc avec 2,5 cl de lait de coco dans chaque verre. Mélangez doucement avec une longue cuillère.
04 -
Mettez une bonne poignée de glace pilée ou quelques glaçons pour rafraîchir chaque verre.
05 -
Remplissez chaque verre de soda pétillant. Mélangez avec soin une ultime fois.
06 -
Décorez avec une rondelle de citron, une graine de grenade et une feuille de menthe fraîche.
# Notes:
01 -
Agitez bien le lait de coco avant de l'utiliser, pour garantir une texture agréable et onctueuse.