Saumon à la Dijon (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 700g de saumon (Atlantique ou Sauvage).
02 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
03 - 3 gousses d'ail émincées.
04 - 60g de moutarde de Dijon.
05 - 60g de persil frais haché.
06 - Sel et poivre selon les envies.
07 - 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé.

# Instructions:

01 - Réglez votre four à 190°C pour qu'il soit prêt.
02 - Mélangez l'huile, la moutarde, le persil, l'ail, le citron, avec un peu de sel et poivre dans un bol.
03 - Posez le filet sur une plaque garnie de papier cuisson.
04 - Étalez généreusement le mélange sur le dessus du saumon.
05 - Cuisinez pendant 18 à 20 minutes, en fonction de la taille de votre filet.
06 - Servez chaud après l'avoir découpé en parts individuelles.

# Notes:

01 - Vous pouvez aussi utiliser plusieurs filets individuels pour cette méthode.
02 - Le saumon se conserve bien au réfrigérateur, parfait pour anticiper vos repas.

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