Moutarde Poulet Crémeux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
150 g de lardons fumés.
02 -
20 cl de crème fraîche épaisse.
03 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
04 -
250 g de champignons de Paris.
05 -
1 oignon.
06 -
500 g de filets de poulet.
07 -
2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne.
08 -
Sel et poivre.
09 -
Persil frais, haché.
# Instructions:
01 -
Rincez les champignons et découpez-les en tranches fines.
02 -
Pelez l'oignon et émincez-le finement.
03 -
Mettez de l'huile d'olive dans une grande poêle et laissez chauffer.
04 -
Faites dorer les lardons dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
05 -
Ajoutez les champignons aux lardons et faites cuire jusqu'à ce qu'ils rendent leur eau.
06 -
Ajoutez les morceaux de poulet et laissez-les devenir bien dorés.
07 -
Ajoutez la moutarde et mélangez bien avec les ingrédients.
08 -
Incorporez la crème fraîche en remuant doucement.
09 -
Faites mijoter doucement pendant 5 minutes.
10 -
Salez, poivrez et ajustez l'assaisonnement selon vos goûts.
11 -
Parsemez de persil frais juste avant de servir.
# Notes:
01 -
Un délicieux plat convivial combinant une sauce crémeuse et une touche piquante de moutarde. Les lardons croustillants et les champignons complètent ce repas généreux.