Moelleux grec yaourt (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 150g de farine.
02 - 2 œufs.
03 - 1 sachet de levure boulangère (11g).
04 - 150g de yaourt entier nature.
05 - 100g de sucre.

# Instructions:

01 - Tapissez un moule avec du papier cuisson ou graissez-le généreusement, pendant que vous chauffez le four à 180°C.
02 - Battez le sucre avec les œufs jusqu'à ce que ça devienne léger et mousseux. Ensuite, ajoutez le yaourt en remuant tranquillement.
03 - Tamisez la farine avec la levure et mélangez à votre préparation, doucement pour ne pas trop travailler la pâte.
04 - Versez tout dans le moule et laissez cuire entre 25 et 30 minutes. Quand la lame d’un couteau ressort sèche, c'est prêt.
05 - Laissez le gâteau tiédir un peu, puis sortez-le du moule et laissez-le reposer sur une grille.

# Notes:

01 - Ajoutez des zestes d'orange ou des morceaux de chocolat pour varier les goûts.
02 - Conservez-le 2 à 3 jours dans une boîte bien fermée.

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