Magret et noix tartelettes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Produits de base
01 -
1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre
→ Appareil à flan
02 -
2 œufs frais
03 -
20 cl de crème entière liquide
04 -
Une pincée de sel
05 -
Du poivre noir moulu
→ Garniture
06 -
80 g de cerneaux de noix émiettés
07 -
1 magret fumé, dégraissé et coupé en petits morceaux
08 -
Confiture d’oignon prête à l’emploi
# Instructions:
01 -
Éliminez la graisse en trop du magret fumé et découpez la chair en petits cubes similaires.
02 -
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème liquide. Salez et poivrez selon vos envies.
03 -
Taillez la pâte feuilletée en rondelles qui s’adaptent parfaitement à vos moules à mini tartelettes.
04 -
Mettez une petite quantité de confit d’oignon au fond de chaque moule, ajoutez des cubes de magret et saupoudrez de noix. Remplissez les empreintes avec le mélange crème-œufs jusqu’aux trois quarts.
05 -
Préchauffez votre four à 185°C, puis enfournez pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
# Notes:
01 -
À savourer tiède, ces petites tartelettes seront idéales pour un apéritif ou un début de repas.