Chili Maison Délicieux (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Légumes

01 - Poivrons colorés - 3 pièces
02 - Tomates cerises - environ 15
03 - Avocats - 2 unités (en option)
04 - Purée de tomates - 400 g
05 - Oignon rouge - 1

→ Protéines et légumineuses

06 - Lentilles cuites - 400 g
07 - Viande de bœuf hachée - 400 g

→ Épices et condiments

08 - Chili en poudre - 1 petite cuillère
09 - Origan séché - 1 petite cuillère
10 - Huile d'olive - 1 cuillère
11 - Poivre - à ajuster selon le goût
12 - Sel - à ajuster selon le goût

# Instructions:

01 - Épluchez l’oignon et hachez-le finement. Découpez les poivrons en cubes après avoir retiré les graines. Coupez également les tomates cerises en deux.
02 - Mettez un peu d'huile d'olive dans une grande poêle chaude. Ajoutez les oignons et laissez cuire doucement quelques minutes, puis incorporez les morceaux de poivrons tout en les remuant pendant 5 minutes.
03 - Ajoutez la viande hachée. Une fois qu’elle commence à colorer, versez les tomates cerises, la purée de tomates, ainsi que les épices comme le chili et l’origan. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.
04 - Couvrez la poêle et laissez cuire 15 minutes à feu doux. Ajoutez ensuite les lentilles et laissez cuire encore 5 minutes.
05 - Servez chaud dans des assiettes avec un demi-avocat si vous en avez envie.

# Notes:

01 - Un plat convivial parfait pour les repas en famille
02 - Très riche en protéines grâce aux lentilles et à la viande
03 - Vous pouvez préparer ce plat à l’avance sans problème
04 - Se conserve bien au frais pour plusieurs jours