Chili Maison Délicieux (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Légumes

01 - Poivrons colorés - 3 pièces

02 - Tomates cerises - environ 15

03 - Avocats - 2 unités (en option)

04 - Purée de tomates - 400 g

05 - Oignon rouge - 1

→ Protéines et légumineuses

06 - Lentilles cuites - 400 g

07 - Viande de bœuf hachée - 400 g

→ Épices et condiments

08 - Chili en poudre - 1 petite cuillère

09 - Origan séché - 1 petite cuillère

10 - Huile d'olive - 1 cuillère

11 - Poivre - à ajuster selon le goût

12 - Sel - à ajuster selon le goût

# Instructions:

01 - Épluchez l’oignon et hachez-le finement. Découpez les poivrons en cubes après avoir retiré les graines. Coupez également les tomates cerises en deux.

02 - Mettez un peu d'huile d'olive dans une grande poêle chaude. Ajoutez les oignons et laissez cuire doucement quelques minutes, puis incorporez les morceaux de poivrons tout en les remuant pendant 5 minutes.

03 - Ajoutez la viande hachée. Une fois qu’elle commence à colorer, versez les tomates cerises, la purée de tomates, ainsi que les épices comme le chili et l’origan. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.

04 - Couvrez la poêle et laissez cuire 15 minutes à feu doux. Ajoutez ensuite les lentilles et laissez cuire encore 5 minutes.

05 - Servez chaud dans des assiettes avec un demi-avocat si vous en avez envie.

# Notes:

01 - Un plat convivial parfait pour les repas en famille

02 - Très riche en protéines grâce aux lentilles et à la viande

03 - Vous pouvez préparer ce plat à l’avance sans problème

04 - Se conserve bien au frais pour plusieurs jours

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