Lasagnes confort canadiennes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Préparation à Base de Viande
01 -
Bœuf haché (1 kg)
02 -
Ail finement coupé (2 gousses)
03 -
Sel
04 -
Poivre noir moulu au goût
05 -
Sauce tomate maison (500 ml)
→ Mélange d'Épinards
06 -
Épinards en morceaux surgelés (500 g), décongelés bien pressés
07 -
Fromage frais type cottage (1 litre)
08 -
Œufs battus (4)
09 -
Poivre noir moulu
→ Assemblage Final
10 -
Mozzarella râpée ou en tranches (650 g)
11 -
Feuilles de lasagnes précuites (16)
12 -
Sauce tomate maison (125 ml)
# Instructions:
01 -
Faites revenir le bœuf haché avec l'ail. Ajoutez du sel et du poivre selon vos envies. Incorporez 500 ml de sauce tomate au bœuf cuit. Bien mélanger et ajuster l'assaisonnement si besoin.
02 -
Égouttez soigneusement les épinards à l'aide d'un torchon. Mélangez-les avec le fromage cottage, les œufs et le poivre.
03 -
Tapissez 125 ml de sauce tomate au fond de votre plat. Posez 4 feuilles de lasagnes, ajustées à la taille de votre moule (28x33 cm).
04 -
Étalez 250 ml de sauce à la viande sur les feuilles de lasagnes. Ajoutez encore 4 feuilles de lasagnes par-dessus.
05 -
Recouvrez les lasagnes avec 300 ml de mélange viande-sauce. Parsemez généreusement de mozzarella.
06 -
Ajoutez encore 4 feuilles de lasagnes. Étalez tout le mélange d'épinards et fromage cottage par-dessus. Couvrir avec encore d'autres feuilles.
07 -
Couvrez les feuilles d'une généreuse couche de 375 ml de sauce à la viande. Enfin, ajoutez encore quelques tranches bien épaisses de mozzarella.
08 -
Mettez au four préchauffé à 180°C. Laissez cuire 1h15 ou jusqu'à ce que le fromage brunisse joliment. Couvrez avec du papier alu si nécessaire.
09 -
Emballez bien hermétiquement avec du film plastique. Notez la date. Cuire directement congelé à 180°C pendant environ 2h à 2h30 jusqu'à gratinage parfait.
# Notes:
01 -
Plat classique canadien très apprécié
02 -
Se conserve super bien au congélateur en portions individuelles
03 -
Idéal pour un repas à préparer à l'avance sans stress