Joes pain et fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base de Pain à l'Ail
01 -
120 g de beurre doux, bien mou
02 -
1 pain baguette française
03 -
1 cuillère à café de sel à l'ail
→ Garniture Sloppy Joe
04 -
60 g d'oignon blanc, finement émincé
05 -
180 ml de ketchup
06 -
1 cuillère à café de moutarde classique
07 -
450 g de viande hachée de bœuf
08 -
1/4 cuillère à café de poivre
09 -
120 ml d'eau
10 -
1/2 cuillère à café d'ail en poudre
11 -
1/2 cuillère à café de sel fin
→ Garniture
12 -
Fromage cheddar râpé, 250 g
13 -
Persil frais, ciselé, pour la touche finale
14 -
Fromage mozzarella râpé, 250 g
# Instructions:
01 -
Chauffez une poêle à température moyenne et faites revenir la viande hachée avec les oignons. Égouttez le gras qui pourrait s'accumuler. Ajoutez le ketchup, la moutarde, le sel, le poivre, l'eau et l'ail en poudre. Mélangez bien et laissez cuire doucement pendant environ 5 minutes, jusqu'à obtenir un mélange épais et parfumé.
02 -
Préchauffez votre four à 190°C. Prenez une baguette française et coupez-la dans la longueur. Tartinez généreusement chaque partie avec le beurre mou. Parsemez de sel à l'ail. Mettez au four environ 10 minutes pour une texture croustillante et dorée.
03 -
Étalez la préparation Sloppy Joe sur les tranches de pain à l'ail. Ajoutez une bonne couche de mozzarella et de cheddar râpés par-dessus. Remettez au four pendant 5 à 7 minutes, juste assez pour que le fromage soit fondant et légèrement gratiné.
04 -
Sortez vos créations du four, parsemez de persil haché pour une jolie présentation. Découpez en belles portions et savourez tant que c'est chaud.
# Notes:
01 -
Une version gourmande et revisitée du Sloppy Joe
02 -
Un plat idéal quand on manque de temps
03 -
À partager lors d'un moment convivial