Jambon fromage herbes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Fromages et produits laitiers
01 -
200 g de fromage frais type Philadelphia, Carré Frais ou similaire
→ Viandes froides
02 -
8 fines tranches de blanc de dinde (ou de jambon dégraissé, ou poulet fumé)
→ Légumes et condiments
03 -
1 tomate moyenne, finement coupée en petits cubes
04 -
1 cuillère à soupe de persil haché (ou ciboulette)
05 -
1 cuillère à café d’un mélange d’herbes méditerranéennes
06 -
Sel et poivre selon vos préférences
# Instructions:
01 -
Dans un grand bol, ramollir le fromage frais jusqu’à ce qu’il soit bien lisse. Incorporer les morceaux de tomate, le persil et les herbes choisies. Ajouter le sel et le poivre pour ajuster le goût, puis bien mélanger jusqu’à une texture uniforme.
02 -
Sur une surface plane, étaler chaque tranche de dinde. Déposer une bonne portion du mélange à une extrémité de chaque tranche et rouler doucement mais fermement pour obtenir des cylindres bien formés.
03 -
Placer les roulés sur un plat en les posant face de fermeture vers le bas. Vous pouvez les couper en petits morceaux pour un apéritif ou les présenter tels quels. Servez aussitôt.
# Notes:
01 -
Pour une version encore plus légère, optez pour du fromage frais à 0 % et ajoutez davantage de légumes. Parfait pour une entrée fraîche ou un apéritif estival.