Jambon fromage croustillant (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 5 feuilles de brick.
02 - 2 tranches de jambon.
03 - Ciboulette.
04 - 1 jaune d'œuf.
05 - 8 portions de fromage fondu.

# Instructions:

01 - Allumez le four à 220°C (thermostat 7-8) pour qu'il soit bien chaud.
02 - Hachez la ciboulette et découpez les tranches de jambon en petits morceaux.
03 - Mélangez ensemble le fromage fondu, le jambon et la ciboulette.
04 - Prenez une demi-feuille de brick, mettez un peu de garniture dessus, puis pliez-la soigneusement en forme de triangle.
05 - Passez un peu de jaune d'œuf sur les triangles pour qu'ils dorent bien en cuisant.
06 - Enfournez pendant environ 10 minutes et surveillez pour éviter qu'ils brunissent trop.
07 - Servez tout chaud avec un peu de salade en accompagnement.

# Notes:

01 - Savourez rapidement pour profiter du croquant parfait des feuilles de brick.

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