01 -
Mettez le four en mode grill et poussez la température à 250°C (ou au maximum).
02 -
Cuisez la polenta en suivant les étapes notées sur le paquet, avec un peu de sel pour relever le goût.
03 -
Étalez une partie de la polenta dans un plat à gratin, puis parsemez environ 120g de gorgonzola en morceaux dessus.
04 -
Ajoutez une seconde couche de polenta et déposez le reste de gorgonzola dessus. Parsemez quelques morceaux de beurre également.
05 -
Glissez le tout dans le four et attendez que ça gratine joliment.
06 -
Sortez le plat et servez bien chaud, avec une salade verte si ça vous tente.