Gratin oignons croustillants (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
Pommes de terre surgelées râpées.
02 -
Cheddar râpé.
03 -
Crème fraîche épaisse.
04 -
Beurre doux.
05 -
Ail frais.
06 -
Oignons jaunes.
07 -
Farine tout usage.
08 -
Bouillon de légumes.
09 -
Lait entier.
10 -
Huile végétale pour cuisson.
# Instructions:
01 -
Égouttez bien les pommes de terre après les avoir décongelées.
02 -
Dans une poêle avec du beurre chaud, faites revenir l'ail et les oignons, ajoutez la farine et versez progressivement les liquides pour épaissir.
03 -
Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre, la sauce, le cheddar et la crème. Étalez le tout dans un plat.
04 -
Parsemez le plat d'oignons croustillants.
05 -
Enfournez à 180°C pendant environ 25 minutes.
# Notes:
01 -
Se garde dans un récipient au frigo jusqu'à 4 jours.
02 -
Peut être congelé en portions avant cuisson.
03 -
Pour aller plus vite, utilisez des oignons frits achetés en magasin.