Croque-monsieur Gouda et champignons (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
400 g de champignons en conserve égouttés
02 -
6 tranches de pain de mie complet
03 -
1 oignon, haché finement
04 -
100 g d'emmental râpé
05 -
Du sel et du poivre, selon vos goûts
06 -
Un peu de beurre
07 -
Un filet d'huile de tournesol
# Instructions:
01 -
Faites chauffer une poêle avec l'huile de tournesol. Faites revenir doucement l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez ensuite les champignons égouttés. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis laissez cuire jusqu'à ce que le tout soit bien tendre. Mettez de côté.
02 -
Prenez trois tranches de pain de mie complet et répartissez généreusement l'emmental râpé sur chacune. Ajoutez par-dessus le mélange champignons-oignons, puis fermez avec les tranches restantes.
03 -
Chauffez une noix de beurre dans une poêle. Faites cuire les sandwichs des deux côtés jusqu'à ce que le fromage fonde bien et que le pain ait une belle couleur dorée.
04 -
Dégustez les croque-monsieur bien chauds dès la sortie de la poêle. C'est un régal !
# Notes:
01 -
Pour rendre le plat encore plus parfumé, incorporez une poignée de persil haché ou de ciboulette dans la préparation.