Gâteau moelleux caramel (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 200 g de caramel liquide.
02 - 150 g de sucre en poudre.
03 - 2 œufs entiers.
04 - 100 ml de lait entier.
05 - 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille.
06 - 2 cuillères à soupe de café soluble.
07 - 200 g de farine tamisée.
08 - 100 g de beurre doux.
09 - 1 sachet de levure en poudre.

# Instructions:

01 - Réglez le four à 180°C pour qu'il soit bien chaud.
02 - Fouettez le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une texture crémeuse, puis ajoutez les œufs un par un.
03 - Incorporez le lait et la vanille au mélange précédent.
04 - Dans un autre bol, mélangez la farine et la levure.
05 - Ajoutez progressivement les ingrédients secs dans les liquides en mélangeant doucement.
06 - Délayez le café instantané avec un peu d'eau tiède et intégrez-le au mélange.
07 - Versez la pâte dans un moule et enfournez pour environ 35 à 40 minutes.
08 - Laissez le gâteau refroidir avant d'y verser le caramel en nappage.

# Notes:

01 - Assurez-vous que le gâteau soit bien froid avant d'ajouter le nappage au caramel.
02 - Se conserve 3 jours dans un contenant hermétique à température ambiante.

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