Gâteau Léger et gourmand (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients liquides
01 -
Œufs frais - 3
02 -
Compote pommes sans sucres - 200 g
03 -
Agave liquide - 2 c. à soupe
04 -
Extrait naturel de vanille - 1 c. à café
→ Ingrédients secs
05 -
Poudre de cacao non sucré - 50 g
06 -
Farine de blé - 100 g
07 -
Petit sachet de levure - 1
08 -
Sel fin - 1 pincée
→ Suppléments
09 -
Chocolat noir coupé en petits morceaux - 50 g
# Instructions:
01 -
Mettez le four à chauffer à 180 °C.
02 -
Prenez un bol et mélangez l’agave, la compote, la vanille et les œufs jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
03 -
Dans un autre bol, tamisez farine, cacao, sel et levure. Une fois bien tamisé, rajoutez doucement ce mélange dans les liquides tout en remuant pour éviter la formation de paquets.
04 -
Rajoutez vos morceaux de chocolat noir à la pâte et mélangez doucement.
05 -
Versez la pâte dans un moule légèrement huilé ou avec du papier cuisson au fond. Faites cuire pendant 35 minutes. Enfoncez un cure-dent : s’il ressort sec, c’est prêt !
06 -
Laissez le gâteau refroidir tranquillement avant de l’enlever du moule.
# Notes:
01 -
Sans beurre ni sucre classique
02 -
Convient pour une cuisine santé
03 -
Parfait pour les personnes surveillant leur ligne