Gâteau rapide et léger (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base de préparation
01 -
1/2 banane bien mûre (ou 2 cuillères à soupe de compote de pommes nature)
02 -
1 œuf
03 -
2 cuillères à soupe de farine complète ou d'avoine
04 -
1 cuillère à soupe de lait (classique ou végétal)
05 -
1/2 cuillère à café de levure
06 -
1 cuillère à soupe d'amandes en poudre (facultatif)
→ Ajouts et finitions
07 -
1 cuillère à café de miel ou de sirop d'érable
08 -
Une pincée de cacao ou de cannelle (optionnel)
09 -
Pépites de chocolat noir ou fruits secs au choix (optionnel)
# Instructions:
01 -
Avec une fourchette, écrasez la banane dans une tasse ou un bol jusqu’à ce qu’elle soit bien onctueuse. Ajoutez l'œuf, puis remuez énergiquement.
02 -
Versez la farine, la levure, la poudre d'amandes et le lait dans le mélange. Mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit fluide et sans grumeaux.
03 -
Incorporez le miel ou le sirop d’érable. Si cela vous tente, ajoutez une pincée de cacao ou de cannelle. Les fruits secs ou les pépites de chocolat peuvent également être mélangés maintenant.
04 -
Mettez le bol ou la tasse au micro-ondes, puissance maximale, pendant 1 minute 30 à 2 minutes. Si la texture est encore un peu trop humide, ajoutez par petites touches de 10 secondes en vérifiant.
05 -
Laissez le gâteau reposer une minute avant de le savourer. Dressez-le dans une assiette ou mangez-le directement dans le contenant. Pour une touche gourmande, ajoutez un peu de yaourt, des fruits frais ou un filet de miel.
# Notes:
01 -
Prêt en un clin d'œil, léger et savoureux
02 -
Facile à adapter avec des options sans gluten
03 -
Personnalisable selon vos envies