Croustillant root beer (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pour la couche goût soda

01 - 1 cuillère à soupe (15 ml) d'un extrait de soda au cola ou de votre choix
02 - 750 ml (3 tasses) de céréales nature type Riz Soufflé
03 - 2½ tasses (625 ml) de mini-guimauves ou environ 30 grandes
04 - 15 g (1 cuillère à soupe) de margarine ou beurre

→ Pour la couche vanille douce

05 - 375 ml (1½ tasse) de céréales nature (style Rice Krispies)
06 - ½ cuillère à soupe (7 g) de beurre ou margarine
07 - 1¼ tasse (310 ml) de mini-guimauves, soit environ 16 grandes
08 - 1 cuillère à café (5 ml) d’arôme vanille

# Instructions:

01 - Tapissez un moule carré de 23 cm en vaporisant généreusement d'une huile antiadhésive (type canola ou arôme beurré). Mettez-le de côté.
02 - Versez les céréales dans un grand saladier. Dans une grande casserole, faites fondre doucement le beurre à feu moyen. Incorporez ensuite les guimauves tout en remuant sans arrêt avec une spatule. Une fois que presque toutes les guimauves sont fondues, retirez brièvement du feu pour y ajouter l’extrait de soda choisi. Remettez la casserole sur le feu, mélangez bien pour l'intégrer aux guimauves jusqu'à une fonte complète. Versez directement ce mélange visqueux sur les céréales et remuez pour bien mélanger. Étalez uniformément dans le moule préparé en utilisant vos mains préalablement enduites d'huile antiadhésive, en pressant doucement.
03 - Mettez les céréales dans un grand bol. À feu moyen, laissez fondre le beurre dans une grande casserole jusqu'à ce qu'il soit liquide. Ajoutez ensuite les guimauves et remuez sans arrêt à l'aide d'une spatule. Une fois les guimauves presque fondues, éteignez le feu, ajoutez l'arôme de vanille et remettez rapidement sur le feu pour une fonte ultime, bien tout mélanger. Versez cette préparation par-dessus la couche goût soda dans le moule et égalisez avec vos mains enduites d'huile antiadhésive. Une fois refroidi, découpez en 16 morceaux carrés.

# Notes:

01 - Optez pour un spray de cuisson avec un petit goût de beurre pour apporter une saveur en plus.

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