Gâteau citron renversé crémeux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Fond du gâteau
01 -
Une boîte (430g) de préparation pour gâteau parfum citron
02 -
Une boîte (595g) de crème pour tarte au citron
03 -
225g de fromage frais, bien ramolli, coupé en morceaux
→ Liquides nécessaires
04 -
60ml (¼ tasse) de jus de citron frais si souhaité
05 -
120g (½ tasse) de beurre doux, fondu
06 -
Une petite cuillère d’extrait de vanille, optionnelle
07 -
60g (½ tasse) de sucre glace, tamisé
→ Décorations en option
08 -
Des tranches de citron ou du zeste
09 -
Du sucre glace à saupoudrer
10 -
Un peu de crème fouettée
# Instructions:
01 -
Mettez le four à chauffer à 175°C. Beurrez un plat de 23x33cm.
02 -
Étalez uniformément la crème au citron au fond du plat.
03 -
Dans un saladier, battez fromage frais, sucre glace et vanille (si utilisée) jusqu’à obtenir une belle texture lisse. Ajoutez par cuillerées sur la couche précédente.
04 -
Saupoudrez le mélange pour gâteau sec sur la préparation au fromage. Versez le beurre fondu et le jus de citron par-dessus.
05 -
Laissez cuire au four entre 40 et 45 minutes, jusqu’à ce que tout soit bien doré et que ça commence à bouillonner. Patientez au moins 10 minutes pour refroidir avant de servir.
# Notes:
01 -
À déguster chaud ou bien à température normale
02 -
Se conserve dans le frigo pour un maximum de 3 jours