Ail et Fromage Bombes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
500g de pâte à pain.
02 -
200g de fromage mozzarella en cubes.
03 -
50g de beurre doux fondu.
04 -
2 cuillères à soupe de persil émincé.
05 -
3 gousses d'ail finement écrasées.
06 -
50g de parmesan finement râpé.
07 -
Un peu de sel et de poivre.
# Instructions:
01 -
Allumez le four à 200°C pour le chauffer à bonne température (thermostat 6-7).
02 -
Séparez la pâte en 20 morceaux de taille égale, puis roulez-les en petites boules.
03 -
Applatissez doucement une boule, glissez un cube de mozzarella à l'intérieur et fermez bien pour l'emprisonner.
04 -
Faites chauffer le beurre fondu avec l'ail jusqu'à ce que ça sente bon, puis incorporez le persil.
05 -
Disposez les boules sur une plaque, badigeonnez-les avec le mélange beurre-ail, saupoudrez avec du parmesan, un peu de sel et une pincée de poivre.
06 -
Laissez cuire dans le four entre 15 et 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et que l'intérieur coule légèrement.
# Notes:
01 -
Accompagnez avec une sauce tomate maison.
02 -
Personnalisez avec des légumes ou vos épices préférées.