Moelleux fraises facile (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients de base
01 -
125 g de yaourt saveur fraise
02 -
2 œufs
03 -
200 g de sucre (soit 2 pots de yaourt)
04 -
225 g de farine (équivalant à 3 pots de yaourt)
05 -
30 ml d'huile végétale (la moitié d’un pot de yaourt)
06 -
6 g de levure chimique (environ un demi-sachet)
→ Fruits
07 -
350 g de fraises bien mûres
→ Préparation du moule
08 -
Un peu de beurre doux pour graisser
09 -
De la farine pour éviter que ça colle
# Instructions:
01 -
Dans un saladier, mélanger d'abord le yaourt avec les œufs et le sucre jusqu'à ce que ce soit bien lisse. Ajouter ensuite la farine et la levure en remuant doucement. Finir en incorporant l'huile.
02 -
Rincer les fraises sous l’eau fraîche, retirer les queues, et les couper en petits morceaux.
03 -
Incorporer délicatement les fraises coupées dans la pâte.
04 -
Beurrer largement un moule et saupoudrer un peu de farine pour éviter que le gâteau colle.
05 -
Remplir le moule avec le mélange et bien lisser la surface.
06 -
Allumer le four à 190 °C. Enfourner le moule pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.
# Notes:
01 -
Astuce : pour être sûr que c'est cuit, piquez un couteau au centre. Il doit ressortir sans pâte.