Flan pommes onctueux (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 3 œufs.
02 - 120g de sucre en poudre.
03 - 75g de fécule de maïs (Maïzena).
04 - 3 pommes de taille moyenne.
05 - 500g de yaourt nature (4 pots de 125g chacun).

# Instructions:

01 - Allumez le four et faites-le chauffer à 180°C.
02 - Mélangez bien les œufs et le sucre dans un grand bol. Incorporez les yaourts un à un tout en remuant.
03 - Ajoutez doucement la fécule de maïs tamisée au mélange et remuez jusqu'à ce qu’il soit homogène.
04 - Pelez, retirez le cœur des pommes et découpez-les en petits dés que vous ajoutez à la pâte.
05 - Versez la pâte dans un moule huilé et légèrement fariné. Placez au four et laissez cuire environ 45 minutes à 180°C.
06 - Une fois hors du four, laissez refroidir le gâteau et placez-le au frigo une nuit entière.

# Notes:

01 - Savourez-le bien frais, c'est encore meilleur.
02 - Peut être conservé jusqu'à 3 jours au réfrigérateur.

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