Feta tomates olives salade (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Fromage et légumes
01 -
1 oignon rouge épluché et coupé finement
02 -
2 tomates bien mûres, découpées en morceaux
03 -
1 gros concombre, épluché, vidé de ses graines, puis taillé en cubes
04 -
200 g de feta en petits cubes
→ Sauce
05 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra
06 -
3 cuillères à soupe d'olives noires dénoyautées rincées
07 -
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
08 -
Sel
09 -
Poivre noir fraîchement moulu
# Instructions:
01 -
Coupez le concombre en cubes après l'avoir pelé et vidé de ses graines. Découpez les tomates en gros morceaux. Émincez finement l’oignon rouge. Taillez la feta en petits morceaux. Rincez et égouttez les olives noires.
02 -
Dans un saladier, combinez l'huile d'olive avec le vinaigre de vin. Ajoutez un peu de sel et de poivre selon vos goûts.
03 -
Incorporez les dés de concombre, les morceaux de tomate, l’oignon rouge, les cubes de feta et les olives dans le saladier. Mélangez doucement pour ne pas écraser les ingrédients. Servez immédiatement.
# Notes:
01 -
Pour encore plus de saveurs, ajoutez des feuilles de basilic frais juste avant de servir bien frais.