Apéro Feta menthe pistache (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Composants Principaux
01 -
200 g de feta
02 -
2 cs de yaourt nature
03 -
5 tiges de menthe fraîche
04 -
1 cs de jus de citron pressé
05 -
50 g de pistaches mondées
06 -
1 gousse d'ail pelée
07 -
1 cs d'huile d'olive vierge
# Instructions:
01 -
Mettez les pistaches dans un robot de cuisine et réduisez-les en une pâte homogène.
02 -
Incorporez la feta émiettée, les feuilles de menthe et les autres éléments. Mixez jusqu'à obtenir une texture douce et crémeuse. Si nécessaire, ajustez avec un peu de yaourt pour obtenir la consistance désirée.
03 -
Versez le mélange dans un bol, ajoutez un filet d'huile d'olive et parsemez de pistaches hachées. Parfait avec des légumes grillés ou en tartinade.
# Notes:
01 -
Parfait à partager à l'apéro ou comme accompagnement
02 -
Conservez au frais jusqu'à 48 heures maximum
03 -
Se marie très bien avec des légumes croquants, du pain ou des crackers