Farfalle et viande crémeuse (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 340g de pâtes papillon (farfalle).
02 - 450g de bœuf haché.
03 - 1 petit oignon finement émincé.
04 - 2 gousses d'ail écrasées.
05 - 1 cuillère à café de sel.
06 - 1/2 cuillère à café de poivre moulu.
07 - 1 cuillère à café de paprika doux.
08 - 475ml de bouillon de bœuf.
09 - 240ml de crème entière liquide.
10 - 100g de Parmesan râpé.
11 - Un peu de persil frais pour agrémenter (facultatif).

# Instructions:

01 - Préparez les pâtes en suivant les indications sur l'emballage. Une fois cuites, égouttez-les et mettez-les de côté.
02 - Faites chauffer une poêle à feu moyen et cuisez le bœuf haché jusqu’à coloration. Retirez l’excédent de graisse.
03 - Intégrez l’ail et l’oignon dans la poêle, laissez-les cuire jusqu’à devenir tendres.
04 - Versez le bouillon. Ajoutez la crème, le sel, le poivre et le paprika, puis mélangez doucement en laissant réduire à feu doux.
05 - Incorporez les pâtes à la sauce, mélangez bien. Ajoutez le parmesan et laissez reposer pour épaissir.

# Notes:

01 - Servez tout de suite pour apprécier la texture bien crémeuse.
02 - Ajoutez du persil haché sur le dessus si vous aimez ça.

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