Poulet tendre et savoureux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Poulet & Épices
01 -
4 filets de poulet sans os et sans peau
02 -
1 c. à soupe d'huile d'olive
03 -
Sel (à ajuster selon le goût)
04 -
Poivre noir moulu (au goût)
05 -
1 c. à café de paprika
06 -
1 c. à café d'ail en poudre
→ Légumes et Accompagnements
07 -
1 oignon moyen, coupé en dés
08 -
1 poivron vert en morceaux
→ Liquides et Riz
09 -
300 g de crème liquide à la place des soupes d'origine
10 -
400 ml de bouillon de volaille
11 -
1 tasse de riz blanc à grains longs, cru
# Instructions:
01 -
Mettez votre four à chauffer à 175°C.
02 -
Chauffez une poêle à feu moyen et versez-y l'huile d'olive. Assaisonnez le poulet avec du paprika, de l'ail en poudre, un peu de sel et du poivre. Faites dorer les filets de chaque côté pendant 2 à 3 minutes.
03 -
Une fois le poulet doré, retirez-le de la poêle. Ajoutez les oignons et les morceaux de poivron. Laissez cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
04 -
Dans un bol, mélangez la crème liquide, le bouillon de volaille et le riz cru. Remuez bien pour homogénéiser.
05 -
Dans un plat à gratin, disposez les légumes en premier, puis posez les morceaux de poulet au-dessus. Versez le mélange de riz et de crème par-dessus le tout. Couvrez avec de l’aluminium et enfournez pendant environ 60 minutes, jusqu’à ce que le riz soit bien cuit et le poulet tendre.
# Notes:
01 -
Parfait pour les grandes tablées
02 -
Un plat équilibré et simple à préparer
03 -
Se conserve 3 jours au frais