Étoiles au Saumon (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
300g de fromage frais type Saint Môret.
02 -
18 tranches de pain de mie complet.
03 -
1 petite poignée d'herbes aromatiques fraîches.
04 -
70g de perles de truite.
05 -
Poivre et sel à votre goût.
# Instructions:
01 -
Découpez les tranches de pain grillé en étoiles avec un emporte-pièce, puis faites légèrement griller pour qu'elles soient bien croustillantes.
02 -
Mélangez le fromage frais avec les herbes finement hachées, ajoutez du sel et du poivre, puis mettez le mélange dans une poche à douille et gardez au frais.
03 -
Rincez, séchez et effeuillez les herbes, en conservant quelques feuilles intactes pour embellir vos toasts.
04 -
Sur chaque morceau de pain, ajoutez une petite touche de mélange au fromage et aux herbes. Déposez des perles de truite par-dessus et finissez avec une feuille d'herbe décorative.
05 -
Servez tout de suite pour que le pain reste bien croquant.
# Notes:
01 -
Parfait pour vos soirées.
02 -
Assemblez juste avant de servir.