Couches légères colorées (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Produits de la mer
01 -
1/2 filet de saumon fumé
→ Légumes
02 -
2 pommes de terre cuites
03 -
1 betterave cuite
04 -
2 carottes cuites
→ Condiments et autres
05 -
2 œufs durs
06 -
1 oignon
→ Produits laitiers
07 -
1 petit pot de mayonnaise
# Instructions:
01 -
Découpez l'oignon en fines tranches et détaillez le saumon fumé en petits morceaux.
02 -
Déposez une couche de pommes de terre râpées dans un plat. Ajoutez de la mayonnaise, puis disposez du saumon fumé, de l’oignon, de la mayonnaise, des œufs râpés, des carottes râpées et enfin de la betterave râpée. Finissez avec une dernière couche de mayonnaise.
03 -
Râpez les légumes cuits comme les carottes, les pommes de terre et la betterave, ainsi que les œufs durs.
04 -
Disposez la salade joliment dans un saladier ou façonnez-la dans les assiettes avec un cercle pour un visuel élégant.
05 -
Si vous le souhaitez, vous pouvez varier en remplaçant le saumon par un autre poisson fumé.
# Notes:
01 -
Essayez d'utiliser du saumon fumé à la place du hareng pour une touche différente.