Épinards et Artichauts (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Principaux
01 -
1/2 tasse de fromage blanc nature
02 -
2 gousses d'ail, finement hachées
03 -
2 gros filets de poulet découpés en cubes de 2,5 cm
04 -
1/4 tasse de parmesan frais râpé
05 -
1/4 tasse de jeunes pousses d'épinards grossièrement coupées
06 -
1/2 tasse de fonds d'artichauts en conserve, rincés et hachés
→ Assaisonnements et Huile
07 -
Sel et poivre, selon vos préférences
08 -
1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
# Instructions:
01 -
Prenez les cubes de poulet et mettez-les dans un saladier. Ajoutez le fromage blanc, les épinards, l'ail, les fonds d'artichaut et le parmesan. Remuez bien pour enrober le poulet.
02 -
Allumez le four à 200°C. Mettez de l'huile d'olive au fond d'un plat de cuisson rectangulaire (23x33 cm) en l'étalant uniformément.
03 -
Étalez le mélange poulet-légumes dans le plat huilé. Placez au four non couvert et laissez cuire pendant 25 à 30 minutes, en vérifiant que la viande est bien cuite.
04 -
Une fois sorti du four, servez immédiatement tant que c'est chaud. Si désiré, agrémentez avec quelques feuilles d'épinards fraîches.
# Notes:
01 -
Choisissez des aliments frais et locaux pour relever la saveur.