01 -
200g de crème de marrons pour la mousse.
02 -
15cl de crème liquide bien froide pour monter en chantilly.
03 -
150g de biscuits spéculoos.
04 -
50g de beurre doux fondu.
05 -
6 marrons glacés pour la décoration.
06 -
150g de mascarpone crémeux.
07 -
2 cuillères à soupe de sucre en poudre (facultatif).
08 -
10cl de crème liquide pour la mousse.
09 -
150g de morceaux de marrons ou brisures de marrons glacés.
10 -
6 cuillères à café de crème de marrons bien lisse.