Dinde et canneberges (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
450 g de dinde hachée.
02 -
1/4 tasse de bouillon de volaille.
03 -
2 tasses de mélange pour farce.
04 -
1/2 tasse de cranberries séchées.
05 -
1 œuf légèrement battu.
06 -
1/2 cuillère à café de thym sec.
07 -
1/2 cuillère à café de sauge en poudre.
08 -
Sel et poivre selon votre goût.
09 -
1/4 tasse de beurre fondu (en option).
# Instructions:
01 -
Allumez votre four à 190°C et placez une feuille de papier cuisson sur une plaque.
02 -
Dans un saladier, mélangez la dinde, le mélange pour farce, les cranberries, le bouillon, l'œuf, les herbes, le sel et le poivre.
03 -
Prenez un peu du mélange, façonnez de petites boules et posez-les sur la plaque.
04 -
Ajoutez une touche de beurre fondu sur les boulettes pour un fini plus gourmand (facultatif).
05 -
Enfournez 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient dorées et bien cuites.
# Notes:
01 -
Ajoutez des morceaux d'oignons ou de céleri pour une note de fraîcheur.
02 -
Peuvent être modelées à l’avance et gardées au congélateur avant cuisson.
03 -
Idéales servies avec une sauce aux cranberries ou une sauce maison.