01 -
Coupez les biscuits à la cuillère en morceaux avant de les mettre dans un mixeur, accompagnés du mascarpone et du café. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
02 -
Goûtez la pâte pour voir si elle est à votre goût. Si besoin, ajoutez un peu plus de café. Vous pouvez également ajouter du sucre, mais honnêtement, ce n’est pas indispensable.
03 -
Prenez un petit bout de pâte et roulez-le entre vos mains pour faire une boule. Ensuite, roulez cette boule dans la poudre de cacao.