Poulet Doré Air Fryer (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 poulet entier (environ 1,6 à 1,8 kg).
02 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge.
03 - ½ cuillère à café de paprika fumé.
04 - ¼ cuillère à café de poivre noir.
05 - 1¼ cuillère à café de sel fin.
06 - ¼ cuillère à café de poudre d'ail.
07 - ¼ cuillère à café de thym séché.
08 - ¼ cuillère à café d'origan séché.

# Instructions:

01 - Retirer ce qu'il y a à l'intérieur. Sécher complètement avec du papier cuisine. Glisser les ailes sous le poulet et enduire généreusement avec l'huile.
02 - Mélanger ensemble le sel, le poivre, le paprika, la poudre d'ail, l'origan et le thym. Appliquer une partie sur le dessus, côté poitrine.
03 - Mettre la friteuse à 175°C pour qu'elle chauffe à bonne température.
04 - Déposer le poulet avec la face épicée orientée vers le bas. Saupoudrer le reste des épices sur le haut. Faire cuire pendant 30 minutes.
05 - Retourner doucement le poulet de manière à mettre la poitrine sur le haut. Faire continuer la cuisson entre 30 à 35 minutes. S'assurer que le centre du poulet atteint 74°C.
06 - Laisser le poulet posé tranquillement 5 minutes avant de le couper.

# Notes:

01 - Pour accélérer, sortez le poulet du frigo au moins 30 à 60 minutes avant cuisson.
02 - Le jus de cuisson peut être utilisé pour agrémenter des légumes au four.
03 - Le temps de repos garantit une chair tendre et savoureuse.

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