Croissant avocat miel (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
4 pains au chocolat un peu secs
02 -
1 petite cuillère de beurre
03 -
4 cuillères de miel
04 -
400 g de burrata
05 -
2 avocats bien mûrs
06 -
1 petite grappe de tomates cerises
07 -
Un peu de ciboulette fraîche
08 -
1 filet de glaçage balsamique
# Instructions:
01 -
Placez les croissants secs dans une poêle avec un peu de beurre fondu. Faites légèrement griller chaque côté 5 minutes pendant que vous ajoutez un peu de miel.
02 -
Prenez un rouleau à pâtisserie et appuyez bien pour aplatir les croissants afin qu’ils soient bien fins.
03 -
Recouvrez les croissants d'une feuille sulfurisée et utilisez une casserole pour appuyer dessus, en les comprimant davantage.
04 -
Posez un croissant dans une assiette, recouvrez avec de la burrata, des rondelles d'avocat, des tomates cerises coupées et parsemez un peu de ciboulette.
05 -
Arrosez légèrement avec un filet de glaçage balsamique et savourez le tout immédiatement.