Crevettes Dorées Apéro (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 rouleau de pâte feuilletée.
02 -
18 crevettes décortiquées et déjà cuites.
03 -
1 jaune d'œuf bien frais.
04 -
2 grandes cuillères de lait.
05 -
Graines de pavot ou de sésame.
06 -
Épices de votre choix (paprika, curry, etc.).
# Instructions:
01 -
Réglez le four à 180°C pendant qu'il chauffe.
02 -
Tranchez la pâte feuilletée en larges rubans d'environ 1 cm.
03 -
Prenez une crevette et roulez-la dans une bande de pâte feuilletée.
04 -
Disposez les roulés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
05 -
Fouettez rapidement le jaune d'œuf avec le lait jusqu'à mélange homogène.
06 -
Appliquez délicatement le mélange œuf-lait sur les feuilletés.
07 -
Ajoutez sur le dessus des graines et une pincée d'épices.
08 -
Mettez au four pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que ça devienne bien doré.
09 -
Présentez chaud avec une sauce cocktail ou un coulis de tomates.
# Notes:
01 -
Idéal pour accompagner vos apéritifs ! La pâte légèrement croquante enveloppe les crevettes avec élégance pour un rendu savoureux et raffiné.