Crevettes citron grillé (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
450 g de crevettes décortiquées et nettoyées (avec ou sans la queue, environ 20-30 pièces)
02 -
30 ml de beurre
03 -
15 ml d’huile végétale
04 -
1/2 citron coupé en quartiers
05 -
1 oignon vert finement tranché
06 -
1 poivron rouge en dés, sans graines
07 -
1 gousse d’ail finement hachée
08 -
1 ml de flocons de piment broyé
# Instructions:
01 -
Chauffez une grande poêle sur feu vif. Faites revenir les quartiers de citron dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
02 -
Versez le poivron rouge et laissez-le cuire environ 1 minute.
03 -
Ajoutez les crevettes, l’ail et les flocons de piment. Remuez et continuez la cuisson pendant 2 minutes.
04 -
Ajoutez l’oignon vert et incorporez le beurre. Mélangez jusqu’à ce que tout soit bien enrobé et que le beurre soit fondu. Assaisonnez de sel et de poivre selon vos goûts.