Crabe et fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1/3 tasse de crème fraîche.
02 -
225 g de crabe émietté.
03 -
1 1/4 tasse de cheddar râpé.
04 -
1/4 tasse de mayonnaise.
05 -
10 tortillas de blé (taille moyenne).
06 -
2 cuillères à soupe de ciboule émincée.
07 -
2 cuillères à soupe de beurre fondu.
08 -
2 cuillères à soupe de poivrons verts hachés.
# Instructions:
01 -
Mélangez dans un saladier le fromage râpé, le crabe, la crème fraîche, la mayonnaise, la ciboule et les morceaux de poivron. Remuez bien le tout pour homogénéiser.
02 -
Allumez le four et ajustez la température à 190°C (375°F).
03 -
Déposez vos tortillas sur une surface plane. Étalez environ 1/4 tasse de farce sur une moitié de chaque tortilla. Repliez-les pour couvrir la garniture.
04 -
A l'aide d'un pinceau, appliquez le beurre fondu sur les bords extérieurs de chaque tortilla pliée.
05 -
Mettez vos tortillas garnies sur une plaque et glissez-la dans le four chaud. Laissez cuire 10 à 15 minutes, le temps qu'elles dorent légèrement et soient bien chaudes.
06 -
Une fois sorties du four, découpez vos tortillas en parts triangulaires. Mangez chaud pour apprécier au mieux.
# Notes:
01 -
La farce peut être conservée au frais jusqu'au lendemain si préparée à l'avance.