Courge rôtie, feta, touche de miel (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Fromage et Assaisonnement
01 -
3 cuillères à soupe de miel liquide
02 -
200 g de feta
03 -
1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées
04 -
Sel
05 -
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
06 -
Poivre
07 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
→ Légumes
08 -
250 g de champignons frais (optionnels)
09 -
1 potimarron moyen
# Instructions:
01 -
Allumez le four et réglez-le sur 210°C. Protégez une plaque avec du papier sulfurisé ou utilisez un tapis en silicone. Épluchez le potimarron, retirez les graines et coupez-le en petits dés réguliers. Rincez les champignons et coupez-les en deux.
02 -
Arrosez les morceaux de potimarron et les champignons d'huile d'olive. Déposez-les sur la plaque et enfournez pendant une vingtaine de minutes.
03 -
Sortez la plaque du four. Parsemez des graines de sésame. Mélangez le miel et le vinaigre dans un bol, puis versez ce mélange sur le potimarron. Ajoutez la feta émiettée, un peu de sel et de poivre.
04 -
Remettez le tout au four pour environ 10 minutes. Dégustez quand c'est encore chaud ou même tiède si vous préférez.
# Notes:
01 -
Se marie bien comme plat principal ou en accompagnement
02 -
Les champignons peuvent ne pas être ajoutés si vous ne les aimez pas
03 -
Gardez au frais, maximum 2 jours au réfrigérateur