Sapin Concombre Noël (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1/2 citron (son jus).
02 -
1 poivron rouge vif.
03 -
100g de yaourt à la grecque.
04 -
1,5 concombre moyen.
05 -
1 pincée de poivre noir moulu.
06 -
1 pâte feuilletée.
07 -
2 gousses d'ail fraîches.
# Instructions:
01 -
À l’aide d’un économe, faites des rubans avec le concombre. Découpez des étoiles dans le poivron rouge. Enroulez les rubans pour former des sapins, fixez-les avec un pic en bois, et couronnez chaque sapin avec une étoile de poivron.
02 -
Remplissez les fonds de tartelettes avec le tzatziki bien frais. Piquez les sapins au centre et servez immédiatement.
03 -
Découpez des cercles de pâte feuilletée. Placez-les dans des moules à tartelettes. Faites cuire à 180°C pendant environ 10 minutes.
04 -
Râpez un demi-concombre, pressez-le dans un torchon pour retirer l’excès d’eau. Mélangez-le avec du yaourt à la grecque, de l’ail finement haché, du poivre et le jus du citron. Placez au frais jusqu’au montage.
# Notes:
01 -
Parfait pour vos apéritifs de fin d'année, cette idée est à la fois originale et fraîche. Préparez les bases à l'avance mais assemblez juste avant de servir pour un maximum de saveur.