Chili facile et express (Version imprimable)
Un plat gourmand qui combine haricots, bœuf et tomates dans une préparation simple et rapide pour un moment convivial.
# Ce dont vous avez besoin:
Ingrédients principaux
01 -
1 gousse d'ail, hachée finement
02 -
1 oignon jaune, émincé
03 -
400 g de bœuf haché
04 -
400 g de tomates concassées en boîte
05 -
400 g de haricots rouges en conserve, rincés et égouttés
Assaisonnements et cuisson
06 -
huile d'olive
07 -
2 cuillères à café de mélange d'épices chili
08 -
poivre noir
09 -
une pincée de sel
# Préparation:
01 -
Assaisonnez la viande avec la poudre de chili et, selon le goût, ajoutez un peu plus pour un résultat plus corsé.
02 -
Coupez l'oignon et écrasez ou hachez l'ail avant de les mettre de côté.
03 -
Dans une grande poêle, chauffez un filet d'huile puis ajoutez ail et oignon. Mélangez jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés et odorants.
04 -
Ajoutez le bœuf haché aux légumes et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré, en remuant fréquemment.
05 -
Mettez les tomates et les haricots dans la poêle. Mélangez bien tous les ingrédients.
06 -
Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant environ 20 minutes, en ajustant le sel et le poivre avant de servir.
07 -
Apportez à table avec un accompagnement simple comme du riz ou une salade fraîche.
# Bon à savoir:
01 -
Pour une touche différente, ajoutez du paprika ou un morceau de chocolat noir pour un goût riche.