Chili crevettes épicées (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 600 g de crevettes moyennes (20/40), épluchées et bien séchées

02 - 15 ml d’huile de tournesol

03 - 30 ml de sauce pimentée type chili crisp

04 - 1 ciboule, coupée en rondelles fines

01 - Dans un wok ou une grande poêle, chauffez l’huile de tournesol à feu vif.

02 - Mettez les crevettes dans la poêle et laissez-les cuire 2 minutes. Retournez-les à mi-cuisson pour qu’elles dorent uniformément.

03 - Ajoutez la sauce pimentée aux crevettes, mélangez bien, et cuisez encore 1 minute pour bien les enrober.

04 - Disposez les crevettes dans des assiettes. Parsemez-les de ciboule. Complétez avec du riz nature et quelques légumes verts si vous aimez.

01 - Pour une cuisson réussie, séchez bien vos crevettes afin d'obtenir une belle couleur dorée et éviter qu'elles ne dégorgent trop d'eau.