Chèvre et Oignons Garnis (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 pâte brisée prête à l'emploi.
02 - 150 g de fromage frais nature (type Saint-Môret).
03 - Une poignée de graines de pavot (optionnel).
04 - 1 gros œuf battu pour la dorure.
05 - 100 g de compotée d'échalote.
06 - Un peu de poivre moulu.

# Instructions:

01 - Réglez le four à 200 °C et laissez-le chauffer.
02 - Découpez la pâte en petits ronds avec un emporte-pièce. Posez-les sur la plaque recouverte de papier.
03 - Étalez un peu de compotée d'échalote sur chaque morceau, puis mettez un peu de fromage frais par-dessus.
04 - Rabattez doucement les bords pour créer des petits chaussons.
05 - Badigeonnez les bords d'œuf battu et parsemez-en quelques graines si vous aimez.
06 - Faites cuire environ 15 minutes. Vérifiez que ça dore et gonfle bien.

# Notes:

01 - Dégustez quand c'est encore tiède.
02 - Ils peuvent être congelés avant cuisson.

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